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Salame c/ Pimenta Verde Reinert Kg

REF: 1002 Categorias: ,

Descrição

Este Salame tem a denominação de especial porque mantém a tradição do seu fabrico original alemão.

Composto por carne seleccionada de porco e bovina com especiarias. Com teor de gordura +/- 25%. O processo de cura é de 3 meses.

Ingredientes:

72gr de carne de porco, 64gr de carne bovina por cada 100gr de produto, gordura de porco, sal, xarope de glicose especiarias, antioxidantes: ascorbato de sódio, conservante: nitrito de sódio, culturas iniciadoras; fumo de madeira de faia.

Informação Alergénica:
Pode conter vestígios de mostarda.

Declaração Nutricional

Valores nutricionais médios por 100 g
Energia 1266 Kj
305 kcal
Lípidos 24.00 g
dos quais saturados 9.50 g
Hidratos de carbono 1.00 g
dos quais açúcares 0.50 g
Fibra 0.00 g
Proteínas 21.00 g
Sal 4.00 g

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